Hier findet ihr gute Rezepte für coole und gute Cocktails
Viel spaß beim Mixen&Shaken von den Drinks
lg Dominik
Die wichtigsten Mixgeräte was man benötigt
Messbecher, Shaker, Barsieb
Cocktails von A – Z
Boris Special
Zutaten:
1 Eigelb
2 cl Schlagsahne flüssig
1 cl Zitronensaft
4 cl Blue Curacao (Alkoholfrei)
4 cl Ananassaft
2 cl Orangensaft
einige Eiswürfel
Zubereitung:
1. Eigelb, Sahne, Zitronen-, Ananas-, Orangensaft, Curacao und einige Eiswürfel in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
2.Den Drink durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abseihen.
Hinweis: Nur ein ganz frisches Eigelb verwenden das nicht länger als 5 tage alt ist.
Bhamas
Zutaten:
2cl Sirop de Curacao
4cl Mandelsirup
75ml Orangensaft
75ml Ananassaft
125ml Maracujanektar
einige Eiswürfel
Zubereitung:
1. Den Sirop de Curacao mit Mandelsirup, Orangensaft; Ananassaft und dem Maracujanektar in einen Shaker gießen, einige Eiswürfel dazugeben. Shaker schließen und 20 Sekunden kräftig schütteln.
2. In zwei Cocktail-schalen abseihen.
Cherry-Kokos
Zutaten:
1EL Zitronensaft
1EL Kokosraspeln
4 cl Kokossirup
2 cl Mandelsirup
125 ml=12,5 cl Sauerkirschsaft
einige Eiswürfel
Zubereitung:
1. Den Rand der Gläser zuerst in den Zitronensaft tauchen und anschließenden in Kokosraspeln
2. Den Kokos-und Mandelsirup mit dem Kirschsaft in einen Shaker gießen. Einige Eiswürfel dazugeben, Shaker schließen und etwa 20 Sekunden kräftig schütteln.
Green Lady
Zutaten:
3cl pfefferminzsirup
75ml Orangensaft
75ml Ananassaft
75ml Maracujasaft
7 Eiswürfel
Zubereitung:
1.Den Pfefferminzsirup mit dem Orangen-, Ananas-, und maracujasaft in einen Shaker gießen und 3 Eiswürfel dazugeben. Schließen und 20 Sekunden kräftig schütteln.
2.Die Mischung in zwei Longdrinkgläser abseihen und je 2 Eiswürfel dazugeben.
Johannisbeer-Shake
Zutaten:
300ml Johannisbeersaft
1 Eigelb
200ml Milch
einige Eiswürfel
Zubereitung:
1.Den Johannisbeersaft mit dem Eigelb schaumig aufschlagen. In den Shaker geben und die Milch mit einigen Eiswürfeln dazugeben. Den Shaker schließen und 20 Sekunden kräftig schütteln.
2. Die Mischung in zwei Longdrinkgläser abseihen.
Hinweis: Nur ein ganz frisches Eigelb verwenden das nicht länger als 5 tage alt ist.
Märchenfee
Zubereitung:
1cl Grenadine
2cl kokossirup
2cl Sahne
8cl Orangensaft
einige Eiswürfel
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Shaker geben, den Shaker schließen und 20 Sekunden kräftig schütteln.
2. Die Mischung in zwei Longdrinkgläser abseihen.
Pussy Cat
Zubereitung:
2cl Grenadine
4cl Orangensaft
4cl Ananassaft
einige Eiswürfel
10 cl Alkoholfreien Sekt
Zubereitung:
Grenadine mit Orangen- und Ananassaft in ein zur Hälfte gefülltes Longdrink-Glas geben und verrühren gekühlten Sekt hinzugießen.
Sex on the Beach
Zutaten:
350ml Ananassaft
250ml Pfirsichsaft
125ml Preislbeersirup
ca. 10 Eiswürfel
Zubereitung:
1.Den Ananassaft mit dem Pfirsichsaft in ein Rührglas gießen. Einige Eiswürfel dazugeben un den Preiselbeersirup hinzugießen
2.Mit einem Barlöffel alles leicht verrühren.
3.in zwei große Longdrinkgläser füllen. Je 2 Eiswürfel dazugeben und mit einem Trinkhalm servieren.
Strawberry Kiss
Zutaten:
125ml Ananassaft
200ml Orangensaft
4 cl Erdbeersirup
10 Eiswürfel
Zubereitung:
1.Den Ananassaft mit dem Orangensaftin einen Shaker gießen. Die Sahne und den Erdbeersirup dazugießen. 10 Eiswürfel dazugeben. Den Shaker schließen und etwa 20 Sekunden kräftig schütteln.
2.Alles in zwei Longdrinkgläser abseihen.
Virgin Caipirinha
Zutaten:
1 Limette
3-6 TL brauner Rohrzucker
2 Spritzer Maracujasaft
4 zerstoße Eiswürfel
8cl Ginger Ale
1.Die Limette achteln und mit dem Rohrzucker in zwei Tumbler verteilen und zerstößeln.
2.Je ein spritzer Maracujasaft dazugeben und die gläser mit zerstoßenem eis auffüllen und das Ginger Ale dazugießen.
